Ο οδηγός The Best Chef Awards ανακοίνωσε το Top 100 των υποψηφίων, για τα βραβεία του 2020 και ένα τριήμερο γαστρονομικό γεγονός. Από τις 21 έως τις 23 Σεπτεμβρίου, η κορυφαία μαγειρική πλατφόρμα στον κόσμο θα φιλοξενήσει τη διάσκεψη Food Meets Science. Το τριήμερο θα περιέχει γαστρονομικές παρουσιάσεις, συζητήσειs καθώς και το Gala με την απονομή των βραβείων για το 2020 στο Ρότερνταμ της Ολλανδίας. Η συγκεκριμένη εκδήλωση, αναμένεται να συγκεντρώσει το ενδιαφέρον του γαστρονομικού κόσμου παγκοσμίως. Η παρουσία βραβευμένων σεφ και αναγνωρισμένων επαγγελματιών της βιομηχανίας του φαγητού, υπογράφουν την επιτυχία της εκδήλωσης για τέταρτη συνεχή χρονιά.
Οι πρώτοι 100 νέοι υποψήφιοι και η διαδικασία ψηφοφορίας
Κάθε χρόνο, 100 νέοι σεφ επιλέγονται από τους ανεξάρτητους συνεργάτες του Best Chef. Η Γαλλία, η Ισπανία, οι ΗΠΑ, η Βραζιλία, οι Κάτω Χώρες και το Ηνωμένο Βασίλειο, έχουν τις περισσότερες συμμετοχές με νέους υποψηφίους για τον κατάλογο του 2020.
Φέτος, η ψηφοφορία θα αρχίσει την 1η Απριλίου. Όλοι οι σεφ που περιλαμβάνονται στον κατάλογο του 2019, καθώς και οι νέοι υποψήφιοι για το 2020, θα κληθούν να ψηφίσουν. Επιπλέον διακεκριμένοι σεφ, φωτογράφοι και δημοσιογράφοι γαστρονομίας, θα λάβουν μέρος στη ψηφοφορία. Το πάνελ βαθμολογεί 10 σεφ, αποδίδοντας τους από 100 έως 1000 βαθμούς. Ψηφίζουν τον σεφ, αναγνωρίζοντας το ταλέντο, την εμπειρία και την προσωπικότητα του. Οι 100 κορυφαίοι σεφ κατατάσσονται στη λίστα “Top 100 Chef Awards”. Αυτό το έτος θα ξεκινήσει μια νέα κατηγορία βραβείων, το βραβείο “Science”. Είναι μια διάκριση για τον σεφ που έχει εντάξει στην κουζίνα του την έρευνα, πειραματικές τεχνικές και την απόδοση καινοτόμων γαστρονομικών πιάτων .
Στο τελευταίο στάδιο της διαδικασίας ψηφοφορίας, οι ακόλουθοι των κοινωνικών μέσων μπορούν να ψηφίσουν τον αγαπημένο τους σεφ, για το βραβείο “The Best Chef fol-LOVERS”.
Γαστρονομικό τριήμερο στο Ρότερνταμ
Μετά από τη Βαρσοβία το 2017, το Μιλάνο το 2018 και τη Βαρκελώνη το 2019, το Ρότερνταμ επιλέχθηκε ως πόλη υποδοχής για τα βραβεία Best Chef Awards 2020. Αυτή τη χρονιά η πλατφόρμα παρέχει ένα ενισχυμένο πρόγραμμα τριήμερων εκδηλώσεων. Η διάσκεψη “Food Meets Science” δημιουργεί διάλογο μεταξύ κορυφαίων ομιλητών από τον κόσμο της επιστήμης και της γαστρονομίας. Η ζωντανή συζήτηση για το “Area Talks” παρουσιάζει κορυφαίους σεφ, με θέμα την παράδοση, τις ρίζες των διαφορετικών κουζινών και άλλα σύγχρονα θέματα στη γαστρονομία. Το επίκεντρο της τριήμερης εκδήλωσης θα είναι το Gala των βραβείων, όπου θα ανακοινωθούν οι νικητές του The Best Chef Awards 2020.
Ο Cristian Gadau, διευθυντής και ιδρυτής του οδηγού “Best Chef“, δήλωσε: “Είμαστε στην ευχάριστη θέση να διοργανώσουμε ένα γαστρονομικό γεγονός όπως τα The Best Chef Awards στο Ρότερνταμ. Η φετινή επιλογή της χώρας είναι η Ολλανδία, που παίζει σημαντικό ρόλο στη σύγχρονη γαστρονομία. Είναι μια μοναδική συνάντηση κορυφαίων σεφ από όλο τον κόσμο. Είναι η ιδανική ευκαιρία για την κοινότητα, τους διεθνείς επισκέπτες και τους επαγγελματίες της βιομηχανίας να παραμένουν ενημερωμένοι για ότι συμβαίνει στον κόσμο της υψηλής γαστρονομίας“.
Η λίστα του Top100 των υποψηφίων για τα βραβεία The Best Chef Awards 2020
