Ο οδηγός The Best Chef Awards ανακοίνωσε το Top 100 των υποψηφίων, για τα βραβεία του 2020 και ένα τριήμερο γαστρονομικό γεγονός. Από τις 21 έως τις 23 Σεπτεμβρίου, η κορυφαία μαγειρική πλατφόρμα στον κόσμο θα φιλοξενήσει τη διάσκεψη Food Meets Science.

Τα εστιατόρια σε όλο τον κόσμο προσπαθούν να κερδίσουν το πολυπόθητο αστέρι Michelin. Αλλά τι ακριβώς είναι τα αστέρια της Michelin και γιατί είναι τόσο σημαντικά; Ενώ το brand Michelin είναι γνωστό για τα ελαστικά, η εταιρεία που εδρεύει στο Παρίσι είναι επίσης γνωστή για τον ετήσιο οδηγό της Michelin.

Τη Δευτέρα 17 Ιανουαρίου απονεμήθηκαν στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας οι χρυσοί σκούφοι. Σε μία λαμπερή τελετή που έλαβε μέρος στο Ball room του ξενοδοχείου "Μεγάλη Βρεταννία". Η βραδιά περιείχε 70 βραβεύσεις.

Τα εξαιρετικά σπάνια μανιτάρια, τα μπαχαρικά, ακόμη και οι πατάτες βρίσκονται στον κατάλογο των πιο ακριβών και περιζήτητων ειδών διατροφής στον κόσμο. Σε δημοπρασίες που τελούνται κάθε χρόνο, η τιμή τους ξεπερνά κάθε προσδοκία, καθώς αγγίζει τη σφαίρα του φανταστικού!

πό τις 30 Ιουλίου 2011 που το εστιατόριο Εl Bulli έκλεισε, ο κόσμος της γαστρονομίας, περίμενε το επόμενο βήμα του σεφ Ferran Adrià. Οι φήμες μιας μαγειρικής ακαδημίας ή η επαναλειτουργία του εστιατορίου αποδείχθηκαν αβάσιμες.

Το εστιατόριο Paul Bocuse χάνει το τρίτο αστέρι Michelin με ανακοίνωση του οδηγού γαστρονομίας, δέκα ημέρες πριν από την επίσημη κυκλοφορία του Michelin France 2020.

Ο Heston Blumenthal είναι διάσημος Chef με τρία αστέρια του οδηγού Michelin, στο εστιατόριο "The Fut Duck". Ιδιοκτήτης εστιατορίων σε Λονδίνο και Berkshire, επίσης βραβευμένα με αστέρι Michelin.

Ένας οδηγός ταξιδιού από τον Chef Anthony Bourdain θα κυκλοφορήσει το 2020. Το "World Travel: An Irreverent Guide" ολοκληρώθηκε από τη συνάδελφο του, Laurie Woolever.