Michelin Chefs

Ο Paul Bocuse γεννήγηκε στις 11 Φεβρουαρίου 1926. Γάλλος σεφ από την πόλη της Λυών, γνωστός για την υψηλή ποιότητα των εστιατορίων του και τις καινοτόμες προσεγγίσεις του στη γαστρονομία.

Ο Chef Mauro Colagreco γεννήθηκε στις 5 Οκτωβρίου 1976 στη πόλη La Plata της Αργεντινής. Ιταλο-Αργεντινός στην καταγωγή και ο Chef του εστιατόριου "Mirazur" στο Menton της Γαλλίας, όπου έχει κατακτήσει τρία αστέρια Michelin.

Σε ηλικία δεκαπέντε ετών, η Smyth εργάστηκε για μια περίοδο διακοπών σε ένα τοπικό εστιατόριο, εμπνέοντας την να γίνει σεφ. Έφυγε από το σχολείο στα δεκαέξι χρονιά της για να σπουδάσει στο Highbury College στο Portsmouth του Hampshire.

H σεφ Dominique Crenn, γεννήθηκε το 1965 στη Γαλλία. Είναι η μοναδική γυναίκα σεφ στην Αμερική, που έχει κατακτήσει τρία αστέρια Michelin στο εστιατόριο Atelier Crenn.

Η Emma Bengtsson είναι Σουηδή σεφ και κατέχει δύο αστέρια Michelin. Tο εστιατόριο Aquavit στο οποίο εργάζεται εδρεύει Νέα Υόρκη. Είναι η πρώτη γυναίκα στη χώρα της που κατέχει τη συγκεκριμένη διάκριση.

Ο Chef Heston Marc Blumenthal γεννήθηκε στο Kensington, Λονδίνο, στις 27 Μαΐου 1966 .Παρακολούθησε την Ανώτερη Σχολή Latymer στο Hammersmithο.

Νέος, πρωτοποτιακός, δημιουργικός, ριψοκίνδυνος. Αυτά είναι μόνο μερικά από τα επίθετα που χρησιμοποιούνται από τον τύπο και τους κριτικούς για να περιγράψουν τον Chef David Muñoz.

Ο Ισπανός Καταλανός Chef Ferran Adria ,γεννήθηκε στις 14 Μάιου του 1962. Ξεκίνησε την καριέρα του το 1980 του πλένοντας πιάτα στο ξενοδοχείο Playafels, στην πόλη Castelldefels.

vibrant community

quality content - coaching support - networking

subscribe

get news

& EXCLUSIVE PROMOTIONS