Η τεχνική Τατάκι
Το Τατάκι είναι η Ιαπωνική τεχνική παρασκευής κρέατος ή ψαριού.
Συνηθέστερα, τα steak ή τα φιλέτα βοείου κρέατος χρησιμοποιούνται σε αυτό το στυλ επεξεργασίας.
Το Τατάκι είναι η Ιαπωνική τεχνική παρασκευής κρέατος ή ψαριού.
Συνηθέστερα, τα steak ή τα φιλέτα βοείου κρέατος χρησιμοποιούνται σε αυτό το στυλ επεξεργασίας.
