Chef Ana Roš
Η ζωή της Chef Ana Roš διαθέτει πολλά συναρπαστικά κεφάλαια. Ένα από τα σημαντικότερα είναι η στιγμή που ανέλαβε την διοίκηση της κουζίνας του εστιατορίου Hisa Franko στη Σλοβενίας.
Read More →Η ζωή της Chef Ana Roš διαθέτει πολλά συναρπαστικά κεφάλαια. Ένα από τα σημαντικότερα είναι η στιγμή που ανέλαβε την διοίκηση της κουζίνας του εστιατορίου Hisa Franko στη Σλοβενίας.
Read More →Ο Georges Auguste Escoffier, γεννήθηκε στις 28 Οκτωβρίου 1846 και απεβίωσε στις 12 Φεβρουαρίου 1935. Γάλλος σεφ, εστιάτορας και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής. Διέδωσε και ενημέρωσε τις παραδοσιακές γαλλικές μεθόδους μαγειρικής.
Read More →Ο Yannick Alléno είναι Γάλλος σεφ. Έχει κατακτήσει την τιμητική διάκριση των τριών αστεριών του οδηγού Michelin από το 2007.
Read More →Chef Thomas Keller. Ο Thomas Keller γεννημένος στις 14 Οκτωβρίου 1955 είναι Αμερικανός σεφ, εστιάτορας και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής.
Read More →Ο Grant Achatz γεννημένος στις 25 Απριλίου 1974 είναι Αμερικανός σεφ και εστιάτορας. Αναγνωρισμένος για τη συμβολή του στη μοριακή γαστρονομία και την υψηλή γαστρονομία.
Read More →Ο Massimo Bottura γεννημένος στις 30 Σεπτεμβρίου 1962, είναι Ιταλός εστιάτορας και σεφ του εστιατόριου Osteria Francescana.
Read More →Ο Rene Redzepi γεννημένος στις 16 Δεκεμβρίου 1977, είναι Δανός σεφ και ιδρυτής του εστιατορίου Noma.
Read More →Η οικογένειά του ενθάρρυνε τα πρώτα του βήματα στην κουζίνα και σήμερα συνεχίζει να είναι ο βασικός παράγοντας για την εξέλιξη του στην γαστρονομική σκηνή.
Read More →Ο Paul Bocuse γεννήγηκε στις 11 Φεβρουαρίου 1926. Γάλλος σεφ από την πόλη της Λυών, γνωστός για την υψηλή ποιότητα των εστιατορίων του και τις καινοτόμες προσεγγίσεις του στη γαστρονομία.
Read More →Ο Chef Mauro Colagreco γεννήθηκε στις 5 Οκτωβρίου 1976 στη πόλη La Plata της Αργεντινής. Ιταλο-Αργεντινός στην καταγωγή και ο Chef του εστιατόριου “Mirazur” στο Menton της Γαλλίας, όπου έχει κατακτήσει τρία αστέρια Michelin.
Read More →